去五台山五爷庙的最佳时间主要集中在 早上4点到7点之间。这段时间内，五爷庙的人流量相对较少，可以更加安静地进行参拜和许愿活动。此外，根据一些传统信仰，清晨敬香被认为是最有灵气的，因此许多信众会选择在这个时间段前来五爷庙。

具体来说，五爷庙的开放时间是 早上8:00至17:00，在清晨4点到7点之间去五爷庙，不仅可以避开大量的人流，还能在较为宁静的环境中完成拜佛和许愿的仪式。如果希望在子时（夜晚23:00-01:00）烧头香，也可以在这个时间段前往，因为这是被认为一天中得到五爷最强加持力的时刻。

综合以上信息，建议选择在早上4点到7点之间前往五爷庙，以获得最佳的参拜体验和许愿效果。如果条件允许，也可以在子时前往烧头香，以祈求五爷的特别加持。