1991版电视剧《雪山飞狐》的演员名单如下：

孟飞饰演 胡一刀/胡斐

龚慈恩饰演 程灵素/冰雪儿

伍宇娟饰演 袁紫衣/银姑

王璐瑶饰演 苗若兰

汤镇宗饰演 田归农

慕思成饰演 苗人凤

林炜饰演 福康安/陈家洛

吕莹盈饰演 马春花

梁佩玉饰演 田青文

袁嘉佩饰演 南兰

吴江波饰演 陶子安

于云鹤饰演 曹云奇

奚延宏饰演 凤天南

关勇饰演 平四

程天赐饰演 汪铁鹗

刘丰饰演 曾铁鷦

王建国饰演 汤沛

白怡昕饰演 刘元鹤

时树成饰演 王英杰

马静圜饰演 石万嗔

杨玄饰演 慕容景岳

秦迎春饰演 薛鹊

郭凯旋饰演 阮士中

付克礼饰演 陶百岁

张树立饰演 徐铮

玉尚饰演 商宝震

汤恒武饰演 阎基

韩烽饰演 骆冰

赵贵饰演 无尘道长

张绍滨饰演 赵半山

31. 尹铁光饰演 杜希孟

32. 贾秀梅饰演 杜夫人

33. 王丽媛饰演 商老太

34. 马全来饰演 马行空

35. 吕启凤饰演 福老太

这些演员共同演绎了这部经典的武侠剧，为观众留下了深刻的印象。