青岛旅游学校开设了多个与旅游服务相关的专业，具体包括：

酒店管理

旅游管理

导游服务

酒店管理与数字化运营

休闲服务与管理

茶艺与茶文化

商务日语

研学管理与服务

旅游管理（与新西兰国家理工学院合作）

这些专业不仅注重理论知识的传授，更强调实践技能的培养，学生们在学习过程中可以接触到最前沿的旅游行业动态，掌握最实用的服务技能，为将来的职业发展打下坚实的基础。