日食开始的时间是 北京时间19:05。具体来说，2024年11月3日的日全环食从北京时间19:05开始，月亮的影子开始投射到地球上，整个过程持续了3.3个小时。由于影子在地球表面的移动速度不一样，所以各地观测到的日食时间也有差别，其中全食持续时间最长的地方位于靠近非洲西海岸的大洋中，但也只有1分39秒。

建议：

观测时间：由于日食时间较短，观测者应提前做好准备，选择合适的时间和地点进行观测。

设备准备：使用专业的天文望远镜或太阳滤镜来安全地观测日食，避免用肉眼直接观测太阳造成的损伤。

地理位置：根据日食的具体路径和持续时间，选择最佳的观测地点，以获得最佳的观测效果。