零基础可以学习的技术有很多种，以下是一些建议：

IT技术：

包括Web前端开发（HTML、CSS、JavaScript等）、Python编程、UI/UX设计等。这些技术市场需求量大，就业前景广阔，且入门相对容易。

汽车维修与美容：

零基础可以通过靠谱的学校和丰富的实操课程学会汽修技术，包括汽车美容、快修快保等。这些技能不仅实用，还可以为将来创业开店提供支持。

厨师：

学习烹饪是一项基本的技能，通过不断学习和创新，可以将烹饪变成一份长久的职业。持续更新菜品，保持技能的竞争力，是烹饪职业成功的关键。

美甲与皮肤管理：

美甲师和皮肤管理师是技术性较强的职业，市场需求大，且干得越久资历越老工资越高。

化妆技术：

化妆技术广泛应用于日常化妆、新娘化妆、影视化妆等领域，化妆师的发展前景好，且可以通过培训班传授技术。

家电维修：

家电维修虽然辛苦，但也是一门技术性很强的学科，收入较为可观。

注射美容：

包括注射皮肤美容、面部除皱、玻尿酸注射等，零基础学员可以通过学习解剖学知识、皮肤生理学以及药理学，掌握注射美容的基本原理和操作方法。

轻医美项目：

如美白保湿、激光脱毛等，这些项目无需开刀、无需住院，治疗过程轻松快速，市场需求大。

数据分析和人工智能：

学习数据分析和人工智能技术，可以帮助从庞大的数据中提取有用的信息，并通过机器学习算法让计算机具备智能，应用领域广泛。

软件开发和编程：

学习一门编程语言，如Python、JavaScript或Java，可以帮助创建各种应用程序和网站，市场需求量大。

云计算和大数据：

学习云计算和大数据技术可以帮助理解如何使用云基础设施和分布式系统来处理和分析大数据。

物联网：

学习物联网相关的技术，可以在智能家居、智能交通和工业自动化等领域中找到机会。

虚拟现实和增强现实：

这些技术可以将数字内容与现实世界相结合，创造出新颖的用户体验，应用领域广泛。

视频剪辑与建模：

视频剪辑师和建模设计师的岗位需求量大，技能要求较高，但入门相对友好。

UI/UX设计：

关注用户与产品交互的视觉呈现和整体体验，学习路径包括计算机基础、Photoshop图像处理等。

选择适合自己的技术，结合自身的兴趣和职业规划，通过不断学习和实践，可以实现职业上的成功和收入的增长。