高中毕业学习什么技术好，这主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议的技术方向：

IT技术

计算机技术：随着互联网的发展，IT行业的人才需求旺盛。学习IT技术可以从事编程、网络管理、数据分析等工作，就业前景广阔，尤其在北上广深等大城市机会更多。

网络技术：计算机网络技术是许多公司和组织中不可或缺的一部分。学习网络技术可以成为网络管理员、系统管理员、网络工程师等。

网络安全：随着互联网的普及，网络安全问题日益突出，网络安全人才需求量逐年增加。学习网络安全专业可以从事相关工作，就业前景广阔。

影视动漫技术

影视后期制作：随着影视产业的发展，影视后期制作人才需求量大，学习难度适中，有较好的就业前景。

烹饪技术

厨师：烹饪技术适合喜欢烹饪的学生，可以从事餐饮行业，如酒店、餐厅等。学习烹饪技术还可以包括西点、甜品等方向。

美容化妆技术

美容师：美容行业需求量大，就业门槛低，适合对美容感兴趣的学生。学习美容技术可以从事美容院、化妆品销售等工作。

美甲师：美甲行业近年来发展迅速，学习美甲技术可以从事美甲服务，就业前景好。

汽修技术

汽车维修：随着汽车产销量的增长，汽车维修人才需求量大，学习汽车维修技术可以从事汽车修理、保养、销售等工作。

机动车鉴定与评估：随着二手车市场的发展，该专业人才需求量大，就业渠道广泛。

维护工程师

机械维护：学习机械维护技术可以从事各类设备的维护工作，就业前景广阔。

电子设备维护：学习电子设备维护技术可以从事电子设备的维修、保养等工作。

美发技术

美发师：美发技术就业门槛低，市场需求大，适合对美发感兴趣的学生。学习美发技术可以从事美发服务、开店等工作。

其他技术

室内设计：室内设计行业与人们生活息息相关，就业前景广阔，适合对设计感兴趣的学生。

宠物美容：随着宠物数量的增加，宠物美容师需求量大，适合喜欢小动物的学生。

建议

选择兴趣所在：选择自己感兴趣的技术方向，有助于保持学习的热情和动力。

考虑市场需求：了解当前市场需求，选择有较好就业前景的技术方向。

注重实践：选择技术时，注重实践教学的学校和专业，有助于提高实际操作能力。

长期规划：考虑自己的职业规划，选择有长期发展潜力的技术方向。

通过以上分析，希望能帮助你做出更合适的选择。