成年人在选择专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。以下是一些适合成年人学习的专业：

计算机类专业

计算机信息管理

计算机网络

计算机技术应用

软件工程

土建类专业

建筑学

建筑工程技术

建筑工程管理

工程造价

土木工程

经济类专业

会计学

会计电算化

财务管理

金融学

金融事务与管理

统计学

投资学

保险

教育类专业

学前教育

小学教育

特殊教育

医学类专业

药学

管理类专业

行政管理

人力资源管理

工商管理

市场营销

财务管理

文学类专业

汉语言文学

新闻学

法学类专业

法学

其他类专业

商务英语

英语

商务日语

日语

广告学

这些专业涵盖了广泛的领域，从技术到管理，从教育到医疗，可以根据个人的兴趣和职业规划进行选择。建议在选择专业时，考虑自己的长期职业目标和对该领域的兴趣，同时也要关注行业需求和就业前景，以确保选择的专业能够带来实际的职业发展价值。