少爷需要学习的技能主要包括:
夜场概念与特点:
了解夜场(如酒吧、disco、会所)的定义和共同特点,区分不同类型的夜场,如量贩式KTV。
行业术语:
学习夜场行业专用的术语和表达方式。
服务态度与素质:
掌握热情、主动、耐心、周到、谦恭等服务态度标准,理解并实践对宾客尊重与友好的核心原则。
服务质量:
学习如何提供高质量的服务,包括预见客人需求、服务时机把握等。
应对客人需求:
学会如何急客人之所急,想客人之所想,并提供超出期望的服务。
处理客人投诉:
掌握拒绝的艺术,避免推诿、应付等消极服务态度,学习如何以积极的态度面对客人投诉,并提供解决方案。
主动性与积极性:
培养主动服务的精神,力求在客人提出需求之前提供服务,主动寻找机会为客人提供便利,展现助人为乐的态度。
接待客人:
负责迎接客人,协助客人办理入住手续、行李搬运和安排房间等。
包房服务:
在KTV包房内,熟悉歌曲点唱系统,协助客人点歌,并调节音响设备,关注客人的需求,如饮料、小吃等,及时为其提供服务。
维护氛围:
确保包房内的氛围愉快,使客人有一个良好的娱乐环境。
陪酒聊天:
与客人一起喝酒、聊天、唱歌,有时还需要陪同客人外出过夜。
其他服务:
如给客人送果盘、敬酒,以及在看所属区域的同时,未经管理人员同意,又去另一间包房服务私拿小费的行为。
这些技能的培训旨在确保少爷们能够提供高效、专业且令客人满意的服务,从而达到挣钱快、工作轻松的目标。
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