海口卫校开设的专业非常丰富，涵盖了从基础医疗护理到专业医学技术的多个领域。以下是一些主要的专业：

护理专业：

包括普通护理、涉外护理等。

助产专业。

医学检验技术专业。

口腔医学技术专业。

药剂专业。

医学影像技术专业。

康复治疗技术专业。

眼视光技术专业。

高级护理专业。

临床医学专业。

药品食品检验专业。

卫生信息管理专业。

中医康复专业。

针灸推拿专业。

中西医结合专业。

美容美体专业。

农村医学专业。

中药专业。

航空发动机装试技术专业。

飞机部件修理专业。

航空地面设备维修专业。

机场场务技术与管理专业。

建议学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果希望从事医疗行业，护理、药剂、医学影像等专业都是不错的选择。如果对航空领域感兴趣，可以考虑航空发动机装试技术专业等。