幼儿师范教育主要学习以下内容：

学前教育理论：

涵盖学前教育的基本概念、原则和方法，学习如何根据幼儿的认知、情感和社会发展特点设计和实施有效的教学计划。

儿童心理学：

理解不同年龄段儿童的心理发展特点，包括感知、记忆、思维、情感和社交能力等方面的发展。

教育学：

教授教育的基本原理和实践，包括教育目标、课程设计、教学方法和评价策略。

艺术教育：

通过音乐、绘画、舞蹈和戏剧等艺术形式，培养幼儿的创造力和审美能力。

语言教育：

专注于幼儿的语言发展，包括口语和书面语的习得，提高幼儿的语言理解和表达能力。

科学教育：

培养幼儿对自然世界的好奇心和探索欲，通过实验、观察和讨论等活动，引导幼儿进行科学探究。

健康与体育教育：

学习基本的儿童护理技能，了解儿童营养和卫生保健知识。

实践技能：

包括教育见习、教育实习，以及掌握弹、跳、唱、画、说、写、玩等七项基本功。

幼儿园管理、家庭教育指导、特殊儿童教育、早期干预、儿童营养与保健等方面的知识。

教育技术、教学法、班级管理、家庭教育指导、特殊儿童教育等方面的课程。

这些课程旨在培养学生具备幼儿教师所需的理论知识、专业技能以及实践能力，使其能够在幼儿园等学前教育机构中胜任教育教学工作。