高三学生主要学习的课程包括语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、地理、历史以及体育。此外，音乐、美术等课程在高三年级通常会减少或取消，以留出更多时间进行学科复习和准备高考。高三学生还可以考虑学习一些特长，如乐器演奏、声乐技巧、舞蹈、绘画等艺术类特长，或者计算机编程、英语口语等实用类特长。在选择专业时，高三学生可以考虑理工科专业如电气工程、车辆工程、桥梁设计、民航飞行员、航海技术类专业、新材料合成、临床医学、计算机专业、师范专业、法律专业、中文、小语种专业等。