中德学院主要开设的专业包括：

会计学：

学习会计国际惯例和准则，掌握国内外会计技能，熟悉国内外会计法律法规，胜任不同行业的会计、审计和财务管理工作。

金融学：

掌握扎实的金融理论知识，熟悉现代金融分析工具与方法，培养洞察、分析、解决实际金融问题的能力。

工商管理：

学习管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企业和政府部门从事管理、教学、科研工作。

物流管理：

学习经济、会计、贸易、管理、法律、信息资源管理、计算机等方面的知识，培养物流规划与设计、物流管理、物流业运作等能力。

德语语言文学：

学习德语语言基础，掌握汉德互译能力，跨文化思辨能力和中外文化传播能力。

中德联合培养本科生项目 （如“2+3”项目）：结合中德教育优势，培养具有国际交流能力、专业创新能力、职业适应能力和德语语言运用能力的国际化应用型人才。

机械工程及自动化：

学习机械制图、理论力学、材料力学、动力学等，注重试验技能和实践操作。

化学工程与工艺：

引进德国工程教育的优质教育资源和理念，培养具有化学、化学工程与技术及相关学科的基础知识、基本理论和基本技能。

机械电子工程、 自动化、 飞行器制造工程、 材料成型及控制工程、 机械制造及其自动化、 车辆工程、 电气工程与智能控制、 信息安全、 软件工程、 物联网工程、 动漫制作技术、 电子商务、 应用德语、 商务日语、 汽车营销与服务、 模具设计与制造、 电气自动化技术、 信息安全与管理、 飞机电子设备维修、 无人驾驶航空器系统工程。

这些专业涵盖了管理、经济、法律、工程、语言等多个领域，旨在培养具有国际视野和专业能力的复合型人才。具体专业设置可能会根据社会需求和教育机构的发展进行调整，建议以学校最新公布的数据为准。