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学习食疗看什么书

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如果您想学习食疗养生的知识,以下是一些推荐的书籍:

速查速用类书籍

《顺时生活2025》健康日历(2024年出版):按照2025年天气变化,逐天提示每日顺时饮食及防病重点、每日养生“禁忌”、当年重点预警等,适合初学者的养生指南。

《抗病毒应急食方》(2020年出版):遇到疫情、传染病如何应急饮食调理、如何防护,可以查这本。

《吃法决定活法》(2015年初版,2019年增补版):提供了日常饮食的实用指南。

《茶包小偏方,喝出大健康》(2011年初版,2019年增补版):通过茶包偏方来调理身体。

详细指南类书籍

《回家吃饭的智慧》(2010年初版,2016年增补版):详细讲解了食疗养生、节气饮食、体质辨识的底层逻辑。

《陈允斌二十四节气顺时饮食法》(2020年出版):结合二十四节气,指导读者顺时饮食。

《许尤佳食疗大全书》:强调饮食有节,顺应四季,提供了具体的食疗方法。

经典古籍类书籍

《黄帝内经素问》:作为中医经典著作之一,详细说明了食物与人体的关系,对理解食疗学基本理论有很大帮助。

《本草纲目》:介绍了中药的功效和食用方法,也详细阐述了食物的功效。

《食疗本草》:专门介绍食物性质、功效及食疗方面的应用。

现代营养学类书籍

《中国居民膳食指南》:提供了科学的饮食指导,适合了解日常饮食的养生知识。

《营养圣经》:涵盖了广泛的营养学知识,适合对营养学感兴趣的读者。

《吃出健康》:提供了通过饮食调理达到健康的实用方法。

综合类书籍

《饮食书》(明代宋公玉编著):一部食谱药膳著作,涵盖了多种食物类别及解毒治方。

《医食参考》:涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健等多方面的知识。

《中国医学文化史》(马伯英教授著):从人类学角度研究医疗文化,提供了中医发展的全景历史。

《中古医疗与外来文化》(陈明教授著):从文化交流角度展示古代医疗实践与不同文化的交融。

《药食合一》:讲述了食物不仅满足口腹之欲,还具备药用价值。

这些书籍从不同的角度和层次介绍了食疗养生的知识,既有速查速用的实用指南,也有详细讲解的理论书籍,还有结合现代营养学的科学指导。您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的书籍进行学习。