学习做饭可以做很多不同的工作和菜肴，以下是一些具体的建议：

餐厅工作

厨师：可以专攻不同的烹饪方法或特定类型的菜肴，如烤架或煎锅工作、糕点和甜点制作、宴会自助餐准备等。此外，厨师还需要设计菜单、制作食谱、培训其他厨房工作人员，并为餐厅订购食物和用品。

主厨：通常拥有烹饪学校、学院或大学的学位，因技能、个性和流行美食而声名大起。主厨管理餐厅的生产和创意，面试和雇佣员工，并协调食物准备。

侍酒师：通过教育或在职培训成为品酒专家，将葡萄酒与食物搭配，增强用餐体验。侍酒师还需要点葡萄酒，与厨师一起制作菜单，并培训餐厅服务人员在特定场合推荐哪些葡萄酒。

后台角色

行政厨师、 副厨师长、 一线厨师、 岗位厨师、 普通厨师、 预备厨师等职位，这些都需要某种类型的烹饪培训。

厨房联络员（催交员）：作为厨房和服务员之间的联络人，负责食品管理的质量控制。

前台角色

餐厅经理：需要一定程度的沟通和客户服务能力，因为与客人的互动是担任这个角色的重要组成部分。

糕点厨师

如果你决定专攻糕点艺术，可以在面包店、杂货店、酒店、高级餐厅和许多餐饮公司获得广泛的就业机会。

个人/私人厨师

对于烹饪学校毕业生来说，成为一名个人厨师或私人厨师是一个独特且可能有利可图的选择，尤其是如果你希望有更多的自由和控制自己的日程安排。

配方开发人员

研发新食物、创新菜单甚至全新餐厅概念是配方开发人员的重要职责。

其他菜肴

家常菜：如西红柿炒鸡蛋、红烧肉、炒时蔬、番茄鸡汤等，这些菜肴适合新手学习。

应急小菜：如煮花生米、煮茶叶蛋、凉拌菜等。

馆子菜：如黄瓜熘肉片、氽丸子、鱼香肉丝、清蒸鱼等。

主食和其他

煮饭：掌握不同种类的米及其特性，选择合适的锅具和工具，掌握正确的煮饭步骤与方法，并尝试不同的烹饪方式和口味。

总之，学习做饭不仅可以让你掌握一项实用的生活技能，还可以为你提供多样化的职业选择。无论你是想成为餐厅的厨师、主厨，还是想从事后台支持、前台管理，甚至是成为一名个人厨师或美食博主，烹饪学习都能为你打开广阔的职业道路。