选择学习的手艺时，可以考虑以下几个因素：

市场需求：

选择当前市场上需求量大、有良好发展前景的行业。例如，视频剪辑、大数据、游戏设计、室内设计、插画设计、自媒体、影视后期制作、动画设计、互联网多媒体等行业都是当前较为热门且人才需求大的领域。

个人兴趣：

选择自己感兴趣且愿意投入时间和精力去学习的领域。兴趣是最好的老师，能够让你在学习过程中保持热情和动力。

技术难度：

考虑自己的学习能力和技术基础，选择适合自己水平和兴趣的技术。有些技术虽然热门，但学习难度较大，可能需要更多的时间和资源。

收入水平：

了解不同行业的收入水平和发展前景，选择收入较高且稳定的行业。例如，大数据、影视后期制作、游戏设计、UI设计、商业插画设计等行业的薪资水平相对较高。

就业前景：

考虑不同行业的就业前景和发展空间，选择有良好就业前景的行业。例如，智能制造与高端装备领域、医疗健康领域、新能源汽修等行业都有较好的发展前景。

综合以上因素，以下是一些建议：

视频剪辑：

随着短视频的兴起，视频剪辑技术的需求量很大，且薪资水平较高。

大数据：

大数据技术人才需求大，薪资水平高，未来就业前景广阔。

游戏设计：

游戏行业发展迅速，游戏设计、开发等相关技术岗位需求量大，薪资水平高。

影视后期制作：

包括影视概念设计、原画设计、模型设计与渲染、剪辑、合成、特效等技术岗位，人才需求大，薪资水平高。

室内设计：

室内设计行业人才缺口大，薪资水平较高，且就业前景广阔。

UI/商业插画设计：

UI设计和商业插画设计的薪资水平高于一般的视觉设计师，未来就业机会丰富。

新能源汽车维修：

随着新能源汽车的普及，新能源汽车维修技术的需求量在增加，且竞争相对较小。

宠物治疗：

宠物治疗是一个较为冷门但需求逐渐增加的技术，收入相对较高。

电商推广：

随着电商行业的发展，电商推广技术的需求量在增加，且就业前景良好。

智能制造与高端装备：

包括工业机器人操作与维护、数控机床操作与编程、3D打印技术等领域，人才需求大，薪资水平高。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和能力选择合适的手艺进行学习，以获得更好的职业发展和收入前景。