鱼类养殖

淡水鱼养殖和 海水鱼养殖均可以获得可观收益，如鲤鱼、鳗鱼、鲈鱼、鲷鱼等餐桌鱼类，以及锦鲤、神仙鱼、罗汉鱼等观赏鱼类都有很大的市场需求。

禽类养殖

鸡类养殖是养殖业中最具代表性和规模最大的方式之一，鸡肉需求量大，利润可观。鸭类、鹅类等禽类养殖以及禽蛋（鸡蛋、鸭蛋）养殖也是不错的选择。

牲畜养殖

牛、猪、羊等牲畜的养殖市场需求稳定，尤其是牛肉和猪肉。羊肉在一些地区也非常受欢迎。合理的饲养方式和饲料搭配是确保利润的关键。

蜜蜂养殖

蜜蜂可以产出蜂蜜和蜂蜜制品，市场需求量大，但需要一定的技术和经验来保证蜜蜂的健康和产品质量。

特色养殖

甲鱼养殖：甲鱼营养价值高，市场价格高，但生长速度慢，需要较长时间才能盈利。

黑猪养殖：黑猪肉价格较高，适合有条件的农村朋友进行散养。

肉驴养殖：肉驴适应性强，抗病能力好，市场潜力大。

肉兔养殖：投资小、见效快，但需要严格的饲养和防疫措施。

野鸡养殖：野鸡肉质鲜美，市场需求大，但需要办理相关法律证件。

循环养殖

利用养殖的空间和时间进行循环利用，例如在池塘中养鱼，再引入菜鸭来吃水草，菜鸭的粪便又是鱼类的良好饲料，形成生态循环模式，节省成本，增加收入。

体验养殖

在养殖场基础上升级，建立生态牧场或体验牧场，游客可以亲自体验喂养动物和购买新鲜肉类或奶制品。

家庭养殖场+贫困户模式

通过国家支持，贫困户可以获得养殖的猪及相关技术和培训，这种模式有助于推动农村经济发展。

绿色养殖

发展绿色、有机的养殖项目，如绿色蔬菜和水果、中草药等，满足市场对健康食品的需求。

选择适合的养殖项目时，需要综合考虑市场需求、经济效益、个人条件及当地资源。了解相关技术和管理方法，并运用市场营销策略，将有助于提高养殖的成功率和收益。