学习工程定额原理对于工程管理和工程造价领域的人员来说是非常重要的。以下是学习工程定额原理的几个关键原因：

制定工程预算：

工程定额原理提供了科学的计算和分析方法，帮助确定工程所需的各项资源的数量和费用，从而编制出准确的工程预算。

控制工程成本：

通过学习定额原理，可以更好地掌握工程成本，有效控制工程成本，避免不必要的浪费，提高工程效益。

保证工程质量：

定额原理有助于制定合理的技术方案和经济指标，从而保证工程的质量。

组织和管理施工：

定额原理是组织和管理施工的重要工具，可以帮助合理安排施工进度和资源，确保工程顺利进行。

评价设计方案：

定额原理可以用于评价设计方案的经济合理性，帮助选择最优的设计方案。

掌握市场情况：

学习定额原理有助于结合市场情况，确定工程的实际成本和利润，从而在工程造价中更好地体现市场变化。

提高专业能力：

对于工程管理专业的学生来说，掌握工程定额原理是提升专业能力的重要环节，有助于他们在未来的工作中更好地应用所学知识。

综上所述，学习工程定额原理不仅有助于提高个人的专业素质，还能在实际工作中发挥重要作用，因此对于工程管理和工程造价领域的人员来说是非常有必要的。