学习石化零售，你可以从以下几方面入手：

炼油基础知识

如果你对炼油环节感兴趣，可以阅读《石油炼制工程》这本书。这本书涵盖了炼油的基本原理和工艺流程，适合初学者了解这一领域的基础知识。

销售与销售管理

对于石化产品的零售，销售技巧和管理方法同样重要。《经理人参阅：销售与销售管理》是一本经典销售书籍，内容涵盖了从销售技巧到销售管理，从销售策略到销售团队建设的各个方面。这本书适合不同层次的销售人员和销售管理者，能够帮助你更好地规划和执行销售策略。

实践案例

除了理论知识，实际案例的学习也非常重要。《经理人参阅：销售与销售管理》中穿插了大量的实践案例，这些案例来自不同企业的真实销售经验，可以帮助你借鉴他人的成功经验，同时避免在销售过程中犯类似的错误。

客户关系与沟通

在石化零售中，客户关系维护和沟通技巧至关重要。你可以阅读一些关于客户关系管理（CRM）和有效沟通的书籍，这些书籍可以帮助你更好地与客户互动，提高客户满意度和销售成功率。

行业动态与市场分析

了解石化行业的最新动态和市场分析也是必不可少的。可以阅读一些行业报告和市场分析的书籍，这些书籍会提供最新的行业趋势、市场变化和竞争态势，帮助你做出更明智的决策。

通过以上书籍的学习，你可以全面了解石化零售的各个方面，从基础知识到实际应用，从而提升自己的专业能力和竞争力。