养鱼需要学习以下专业技能：

水产养殖技术

主要面向水生动物苗种生产、水生动物养殖及渔需物资生产与营销企事业单位。

涉及水产动物苗种繁育、水产养殖技术服务及涉渔产品营销等工作。

水产养殖学

研究水产品的养殖状况，包括水产品的形态、构造、繁殖等基础理论。

学习多种水产品养殖技术，掌握鱼虾、贝类、海藻等养殖技巧，以及学习和掌握水产品常见病的预防和治疗。

海洋渔业科学与技术

运用经济学原理和有关自然科学的方法，研究海洋渔业、渔业资源与渔政管理的发展规律及特点。

涉及遗传工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵和酶工程在渔业科学中的应用。

水族科学与技术

培养具有观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力。

能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。

水生动物医学

学习生物学和水生动物医学的基本理论，掌握水产增养殖、病害诊断方法与技术、渔药研制与安全使用、水生动植物检验检疫、水生动物病害防控等基本知识与技能。

渔业经济和管理

学习渔业企业经营管理、水产动物疾病临床诊疗和科学研究能力。

培养知农爱农，德、智、体、美、劳全面发展的人才，能够在养殖生产、动保企业等从事水生动物疾病防控、检验检疫及渔药开发等工作。

观赏鱼养殖

涉及观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的知识和技能。

生物学和水域环境学

掌握水产动植物的基本生物学特性和水域环境条件。

增养殖技术

学习鱼、虾、蟹、贝等水产动物的养殖方法，包括人工育苗、育种和成体养殖技术。

营养与饲料

了解水产动物的营养需求，掌握饲料配方和营养补充技术。

病害防治

学习水产动物常见疾病的诊断和防治方法。

技术开发

掌握水产养殖相关的技术开发，如饲料生产、水产品加工等。

经营管理

具备水产养殖企业的经营管理能力。

这些专业技能涵盖了从水产养殖的基本理论到实际应用的各个方面，适合不同兴趣和职业目标的学习者。建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的课程和专业方向进行深入学习。