如果你打算离职并寻找新的职业方向，以下是一些建议的专业和技能，你可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择：

IT技术

编程：如Python、Java、C++等。

数据分析：如Excel高级功能、SQL、R语言等。

网络安全：了解基本的网络安全知识和防护方法。

会计

财务分析：掌握财务报表分析、成本控制等技能。

税务规划：了解税法和相关政策，进行合理避税。

设计类专业

平面设计：掌握Photoshop、Illustrator等设计软件。

广告设计：了解广告创意、策划和执行。

旅游管理

客户服务：提升客户服务和现场管理能力。

旅游规划：了解旅游市场动态和趋势。

广播电视编导

编辑与采访：掌握新闻采访和编辑技巧。

节目主持与管理：学习节目制作和播出流程。

动画专业

动画制作：掌握动画制作软件和理论。

建筑行业

预算员：学习工程造价软件，如广联达。

资料员：了解建筑项目管理和文档管理。

计算机类专业

计算机科学与技术：互联网时代，计算机应用广泛。

人工智能：涉及计算机、统计学、数学等多个领域。

新能源汽车：学习新能源汽车的检测、维修、美容等技能。

法学专业

法律实务：提升法律知识和实践能力。

广告学专业

市场营销：学习市场调研、品牌推广等技能。

临床医学专业

医疗技术：提升医疗技能和服务水平。

绘画专业

视觉设计：掌握平面设计师、UI设计师等技能。

音乐表演专业

表演艺术：提升演唱、创作和音乐制作能力。

经济管理专业

企业管理：学习企业战略、市场营销等知识。

农业专业

养殖与种植：掌握现代农业技术和管理方法。

金融知识

理财与投资：学会理财、投资等知识，提高财务水平。

自我管理技能

时间管理：提高工作效率和时间管理能力。

创业技能

市场营销：学习创业、市场营销、团队管理等技能。

社交技能

人脉管理：建立良好的人际关系，获取行业信息和支持。

被动收入

创业与投资：通过创业、投资等方式建立被动收入。

在选择离职后学习的专业和技能时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求，选择具有较高就业前景和收入水平的领域进行深入学习。同时，不断学习和实践，提升自己的综合素质和市场竞争力，以应对未来的职业挑战和机遇。