大人应该让孩子学习以下几方面的知识和技能：

自我保护

学会保护自己的私密部位，不轻易暴露给外人，包括熟人。

外出时要紧紧抓住大人的手，时刻注意周围环境，避免离开大人的视线。

学习防范知识，比如不跟陌生人走，不吃陌生人给的食物，不轻易相信陌生人的话。

知识学习

认识生活环境，了解周围的人和物，通过阅读和学习扩大视野。

学习语言，包括母语和外语（如英语），以提高沟通能力和未来竞争力。

社交与沟通

培养耐心倾听的能力，学会理解他人，提高沟通能力。

鼓励孩子与他人有效沟通，增强社交技巧。

学会说“对不起”，培养责任感，学会为自己的行为负责。

独立与解决问题

培养孩子独立解决问题的能力，学会面对生活中的各种挑战。

让孩子学会为自己思考，做出自己的决定，并承担相应的后果。

情感与自我认知

培养孩子宽容、分享、热情饱满等美好品质。

让孩子学会真实表达自己的情感，不压抑自己。

培养自我反省的意识，不断改正错误，调整行为。

环保与责任

养成环保意识，学会垃圾分类等环保习惯，为下一代留下一个完好的地球。

培养孩子教育和影响周围人的能力，营造一个良好的学习环境。

经济意识

适当时候教孩子预算知识，灌输投资理财的意识，培养他们的经济观念。

综上所述，大人应该从自我保护、知识学习、社交与沟通、独立与解决问题、情感与自我认知、环保与责任以及经济意识等多个方面，全面培养和教育孩子，帮助他们成为自信、独立、有责任感的人。