中年男性在选择学习乐器时，可以根据个人兴趣、易上手性、身体健康等因素进行选择。以下是一些适合中年男性学习的乐器推荐：

吉他：

吉他适合多种音乐风格，易于学习和上手，适合弹唱和伴奏。

钢琴：

钢琴可以提高手脑协调能力和记忆力，适合需要精度和耐心的人。

萨克斯：

萨克斯声音悠扬动听，适合喜欢爵士、蓝调等音乐风格的人，同时可以锻炼肺活量，对身体健康有益。

口琴：

口琴小巧便携，容易学习，适合演奏民歌和乡村音乐。

尤克里里：

尤克里里是迷你吉他，音色柔和，适合初学者。

笛子/箫：

携带方便，价格适中，适合心性修养和情感表达。

二胡：

二胡适合表达复杂情感，操作有一定难度，但掌握好音准后非常有成就感。

葫芦丝：

葫芦丝锻炼反应能力和肺活量，对身体有益。

小提琴：

小提琴音色优美，适合表达细腻的情感，虽然学习难度较大，但掌握后可以获得很高的成就感。

古筝：

古筝音色优美，适合心性修养和情感表达，学习难度适中。

根据以上推荐，中年男性可以根据自己的兴趣和实际情况选择一种或多种乐器进行学习。无论选择哪种乐器，坚持练习和享受音乐的过程才是最重要的。