对于12岁男孩的假期学习，可以考虑以下几方面的内容：

音乐

学习一种乐器，如吉他、钢琴、鼓等，这些乐器不仅能够培养孩子的音乐素养，还能提升他们的创造力和表达能力。

唱歌也是一个不错的选择，可以培养孩子的音乐感受力和表现力。

舞蹈

学习现代舞、街舞、爵士舞等舞蹈形式，舞蹈不仅可以锻炼身体，还能提升孩子的协调性和节奏感。

绘画

学习素描、水彩、油画等绘画技巧，绘画能够培养孩子的观察力和创造力，同时也能让他们在创作中找到乐趣。

手工制作

学习木工、编织、陶艺等手工制作技能，这些技能能够培养孩子的动手能力和创造力，让他们在实践中学习和成长。

体育运动

学习足球、篮球、游泳、跑步等体育运动，这些运动不仅能够锻炼孩子的身体素质，还能培养他们的团队合作精神和意志力。

语言学习

学习英语、日语、德语等外语，掌握一门或多门外语能够提升孩子的语言能力和跨文化交际能力。

计算机编程

学习编写简单程序、网页设计等计算机编程知识，编程能够培养孩子的逻辑思维能力和解决问题的能力，为未来的科技发展打下基础。

跆拳道或其他武术

学习跆拳道或其他武术，不仅可以锻炼身体，还能培养孩子的自律精神和自我保护能力。

根据孩子的兴趣和性格选择适合的学习内容，让孩子在假期中既能放松身心，又能学到有用的知识和技能。同时，也要注意不要给孩子过多的压力，让他们在快乐中学习，在学习中成长。