学习西点需要考取以下证书：

西式面点师技能等级证书：

通过培训并参加考试合格者，可获得国家承认的《西式面点师》职业技能等级证书。该证书在全国通用，永久有效，并可通过“技能人才评价证书全国联网查询”官网查询。

初级西点师职业资格证书：

要求考生具备一定的西点制作基础，能够独立完成简单的西点制作任务。

中级西点师职业资格证书：

要求考生在初级的基础上，掌握更多的西点制作技巧，能够独立完成较为复杂的西点制作任务，并有一定的创新能力和审美能力。

高级西点师职业资格证书：

要求考生不仅要有丰富的西点制作经验，还要有较高的艺术修养和创新能力，能够设计并制作出具有个人风格的西点作品。

技师西点师职业资格证书：

要求考生具备较高的技术能力，通常在行业内有着较高的地位，能够指导和培训其他西点师。

高级技师西点师职业资格证书：

是西点师职业资格证书中的最高级别，持有者不仅要有深厚的专业知识和精湛的技术水平，还要有丰富的行业经验和管理能力。

此外，根据个人兴趣和职业规划，还可以考虑考取其他相关的专业证书，如烘焙师证书、蛋糕装饰师证书等。

建议

选择合适的证书：根据你的兴趣和职业目标，选择适合你的证书进行考取。

系统学习：在考取证书的过程中，系统学习相关的理论知识和实操技能。

积累经验：通过实习和工作经验的积累，提升自己的实际操作能力。

持续学习：西点行业更新迭代快，持续学习和提升自己的技能是非常重要的。