新三国演义中确实存在诸葛亮三气周瑜的场景，并且周瑜最终在第57集中死亡。

具体情节如下：

一气周瑜：

诸葛亮智袭南郡和荆州，使周瑜的计划落空。

二气周瑜：

周瑜陪了夫人又折兵，再次被诸葛亮所败。

三气周瑜：

诸葛亮先知周瑜假途灭虢欲取荆州，最终使得周瑜气急败坏，旧伤复发，不治身亡。

在第57集中，周瑜的假途灭虢之计被诸葛亮识破，导致吴军首战大败。周瑜气愤不已，身体日渐虚弱，最终在东吴府衙内病逝，临终前留下遗言：“既生瑜，何生亮。”。

因此，新三国演义中诸葛亮三气周瑜的场景发生在第57集，周瑜最终在该集死亡。