得不到的人永远在心里，这背后有多种心理机制在起作用：

稀缺性原理：

人类天生具有“稀缺性原理”的认知偏差，即当某样东西变得稀缺或难以获得时，我们的大脑会认为它更有价值，从而产生更强烈的渴望和追求。因此，对于得不到的人，我们会更加珍视和怀念。

幻想的吸引力：

在追求过程中，我们往往会放大对方的优点，忽视他们的缺点，这种情感处于一种渴望和理想的状态中，被称为“幻想的吸引力”。得不到的人代表了一种未完待续的理想化情感，让我们难以自拔。

好奇心和探索欲：

得不到的人往往激发了我们的好奇心和探索欲。他们像是一本未读完的书，充满了未知和惊喜，我们渴望了解他们的内心世界，揭开他们的神秘面纱。

自卑感和自我价值认同：

得不到的人往往触动了我们内心深处的自卑感和自我价值认同。在他们面前，我们可能会感到自己不够好，这种情感上的落差促使我们更加努力地去追求和证明自己。

执念和逆反心理：

人都是有执念的，一旦心里有了个“得不到”的念头，就像是被一根绳子紧紧绑住了，想挣脱都挣脱不开。这种现象在心理学上被称为“罗密欧与朱丽叶效应”——当外界对两个恋人的关系施加压力和限制时，他们之间的爱意反而会更加强烈。此外，逆反心理也会让我们更加想要得到那些得不到的东西。

情感投入和未完的故事：

得不到的人或许会不甘心，这种未完的故事和情感投入会让我们在脑海中不断丰满对方的形象，直至把对方变成自己脑海中的女神或英雄。

综上所述，得不到的人永远在心里，是因为他们在我们心中占据了一个特殊的位置，这种位置是由多种心理机制和情感因素共同作用的结果。要摆脱这种情感，可能需要时间和自我反思，逐渐放下执念，专注于现实生活中的关系和成长。