大羊 可以去角。去角是为了方便养殖管理，减少羊在角斗时造成的损伤，以及防止性情恶劣的公羊攻击饲养员。去角通常在羊出生后5-10天内进行，这时羊角的硬度较低，更有利于去除，并且对羊造成的二次损伤较小。

去角的方法包括：

化学去角：

使用氢氧化钠在角根部进行摩擦，破坏角的基本组织。在操作过程中，可以在角基周围涂抹医用甘油或凡士林以防止皮肤被碱液腐蚀。处理完成后，需要将羊角碱液擦洗干净，并进行消毒和消炎。

物理去角：

可以用锯条或斧子等工具将羊角锯断或敲下来。这种方法需要将羊固定好，操作时间较长，且可能给羊带来一定的痛苦和不适。

其他方法：

还有一些其他方法，如火钳、电烙铁、液氮等，通过腐蚀和破坏羊角细胞和组织来达到去角的目的。这些方法可能需要专业知识和设备，并且对羊的健康和福利可能产生负面影响。

总的来说，大羊可以去角，具体方法应根据实际情况和养殖目的选择，并在专业人员的指导下进行，以确保羊的健康和福利。