肉联厂的猪肉可以通过以下几种方式进行批发：

到当地猪肉批发市场或肉联厂批发猪肉

可以直接前往当地的猪肉批发市场或肉联厂进行批发。这种方式的优势在于可以直接与供应商接触，了解猪肉的实时供应情况，并且可以现场查看和选择猪肉的品质。

在网上批发猪肉

可以通过网上平台进行猪肉的批发。许多大型的农业网站或电商平台常年有猪肉批发出售，价格透明，选择范围广，可以多家对比价格。

直接和养猪的商家联系

也可以直接联系养猪的商家，从他们那里购买生猪，然后运输到批发市场进行销售。这种方式需要建立良好的供应链关系，确保能够以合理的价格购买到优质的生猪。

从屠宰场进货

屠宰场是另一个重要的进货渠道，市场上的猪肉基本上都是从屠宰场进货的。屠宰场的猪肉经过严格的检验检疫流程，品质和安全性有较高保障。

从农贸批发市场进货

农贸批发市场也是常见的进货渠道，这里汇聚了众多供应商，品类丰富，可以少量多次进货。不过，市场内的猪肉品质参差不齐，批发商的信誉和服务也有差异，需要采购者具备一定的辨别能力和经验。

建议

选择合适的渠道：根据自身的需求和实际情况，选择最合适的进货渠道。如果对猪肉的品质和安全要求较高，建议选择屠宰场或网上平台。如果需要灵活性和多样性，可以考虑农贸批发市场或直接联系养猪的商家。

了解市场行情：在批发前，一定要做好市场调查，了解猪肉的批发价和市场价，以便制定合理的采购策略。

注意品质和安全：在批发猪肉时，一定要仔细分清生鲜猪肉和冷冻猪肉，并且确保所购猪肉经过国家有关部门的检验检疫，确保食品安全。