要辨别ISK BM-800电容麦克风的真伪，您可以采取以下步骤：

查看产品序列号

查找产品序列号，并通过网络搜索该序列号以验证其真伪。

检查外观

仔细检查麦克风各处是否有打开过的痕迹，例如封条是否被换过。翻新过的设备可能会有这些迹象。

电容式话筒（也称为驻极体话筒）工作原理是通过电容大小的变化将声音信号转化为电信号。它们通常较为便宜、体积小巧且效果良好，常见于录音机内置话筒。

建议您在购买或验证ISK BM-800电容麦克风时，优先选择官方渠道或信誉良好的经销商，以减少购买到假冒伪劣产品的风险。