2025年的数九从2024年12月21日开始，这一天是冬至，也是数九寒天的开始。数九是中国民间的一种习俗，用来形容一年中最寒冷的时期。从冬至开始，每九天为一个“九”，一共数九个九天，即81天，直到“九九归一”，意味着寒冷的冬天结束，春天到来。

具体来说，2025年的数九时间表如下：

一九：2024年12月21日-2024年12月29日

二九：2024年12月30日-2025年1月7日

三九：2025年1月8日-2025年1月16日

四九：2025年1月17日-2025年1月25日

五九：2025年1月26日-2025年2月3日

六九：2025年2月4日-2025年2月12日

七九：2025年2月13日-2025年2月21日

八九：2025年2月22日-2025年3月1日

九九：2025年3月2日-2025年3月10日

因此，2025年的数九从 2024年12月21日开始，到2025年3月10日结束。