学习解剖学时，可以使用以下动物：

无脊椎动物

河蚌

蝗虫

螃蟹

海参

蚯蚓等

脊椎动物

鲫鱼

青蛙

蟾蜍

蛇

鸡

兔

狗等

常见解剖实验动物

小白鼠：因其繁殖率高、体积小，常用于观察内脏和特定器官的结构。

兔子：适合观察内脏结构，特别是大的动物模型。

青蛙：常用于观察骨骼、肌肉和内脏结构。

鸡：有时用于观察某些特定的生理结构。

狗：用于更全面的解剖学研究。

其他特定用途动物

牛：在动物医学专业中，牛的解剖学知识具有重要地位，学生需要学习其骨骼、肌肉、内脏器官等的结构和解剖特点。

马：马的解剖学特点在于其体型较大，骨骼和肌肉结构较为复杂。

猪：猪是常见的实验动物，其解剖学知识在动物医学领域具有广泛应用。

建议

选择动物：根据具体学习目的和研究需求选择合适的动物。例如，若研究心血管系统，可以选择青蛙或兔；若研究特定器官的结构和功能，可以选择小白鼠。

伦理考虑：在使用动物进行解剖实验时，应遵循相关的伦理准则，确保实验的必要性和科学性，并尽量减少动物的痛苦。

这些动物在解剖学教学中具有广泛的应用，可以帮助学生更直观地理解动物的形态、结构和生理功能。