在深圳学习Java，通常需要掌握以下内容和技能：

Java基础语法：

包括Java的发展历史、特点、语法规则以及基本的控制结构（如条件语句、循环语句等）。此外，还需要学习Java的基本数据类型、变量、运算符、方法等知识。

面向对象编程（OOP）：

理解面向对象的优势，掌握类、对象、属性、方法、构造器、重载、继承、重写、封装、多态、抽象类和接口等概念。

Java核心框架：

学习并掌握一些流行的Java框架，如Spring、Spring MVC、MyBatis、Hibernate等，这些框架在Java企业级开发中非常常见。

Web开发：

包括前端技术（如HTML、CSS、JavaScript、Ajax、jQuery等）、后端技术（如Servlet、JSP、Spring MVC等），以及服务器和数据库的相关知识（如MySQL、JDBC、Redis、Nginx等）。

移动开发：

学习一些流行的移动开发框架和工具，如React Native、Vue等，这些技术在构建跨平台移动应用时非常有用。

实战项目：

通过参与实际项目（如学生管理系统、在线商城、社交网络等），将理论知识应用于实践，提高实际应用能力。

版本控制：

学习使用Git等版本控制系统，这对于团队协作和项目管理非常重要。

开发工具和环境：

熟练使用IDE（如Intellij IDEA或Eclipse）进行开发，了解Linux开发环境和bash shell命令。

软件工程和项目管理：

掌握基本的软件工程知识和项目管理技能，提高编程的规范性和团队协作能力。

分布式系统：

了解分布式系统的基本概念和架构，学习Spring Cloud、Hadoop等分布式技术。

建议选择一家有良好口碑和实战项目经验的Java培训机构，系统学习上述内容，并通过实战项目不断提升自己的开发能力。同时，保持对新技术和行业动态的关注，以便在职场上保持竞争力。