农牧专业学习的内容主要包括以下几个方面：

动物科学：

涵盖动物解剖学、动物生理学、动物遗传学、动物行为学等基础知识，了解动物的生命周期、生长发育规律、动物性状等。

兽医学：

包括动物疾病的预防、诊断、治疗和控制，涉及兽医内科学、兽医外科学、兽医妇产科学等。

畜牧学：

研究畜牧动物的生产、饲养、繁殖和管理，包括畜牧经济学、畜禽营养学、畜禽遗传育种学等。

兽医临床：

学习兽医诊疗技术和实践，包括动物疾病诊断、手术技术、药物治疗等。

农业科学：

包括农作物种植技术、养殖技术、农业资源利用和环境保护、农业机械与自动化技术、农产品加工与质量安全、农业经济与管理等。

植物学、植物生理学、土壤肥料学、生物化学、农业生态学、作物育种学、作物栽培学、耕作学、种子学、植物保护学、农业气象学 等。

实践性教学：

包括家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术等。

农业机械与自动化：

学习农业机械的设计、制造和使用，以及自动化技术在农业中的应用。

农产品贮藏与加工：

学习农产品的贮藏方法和加工技术。

农业资源利用与环境保护：

学习如何合理利用农业资源，保护环境。

农村电气化：

学习农村电力系统的建设和管理。

农村能源与节能技术：

学习农村能源的开发和利用，以及节能技术。

粮油仓储与物流：

学习粮油产品的仓储和物流管理。

农田土壤与水质监测：

学习农田土壤和水质的监测方法。

这些课程为学生提供了农牧业生产所需的基础理论知识和实践技能，使其能够适应现代农牧业的发展需求。