50岁适合学习的科技领域有以下几个方向：

IT技术

计算机操作：学习基础的计算机操作、网络安全、编程基础等，可以帮助提高工作效率和适应社会发展。

数据分析与人工智能：学习数据分析和人工智能相关的技术，如Python编程、统计学和机器学习，可以在许多行业中找到就业机会。

编程与软件开发：掌握网站开发、移动应用开发等技能，具有广泛的职业应用。

数字技术

电子商务：学习网络营销、电商运营等技能，适应数字化时代的商业需求。

社交媒体：了解和使用社交媒体平台，增强与年轻一代的沟通和理解。

养殖技术

根据个人兴趣和爱好选择养殖技术，如肉鸽养殖、龙虾养殖、宠物养殖等，这是一个稳定且有前景的收入来源。

在线教育与远程办公

学习在线教育和远程办公技术，适应现代教育和工作方式的变化，提高学习和工作的效率。

烹饪技术

中餐烹饪：学习中餐烹饪技巧，不仅可以丰富个人生活，还可以在家庭聚会或特殊场合展示技艺。

糕点制作：学习糕点制作，如蛋糕、面包等，有较好的职业前景。

美容技术

学习化妆艺术、美容技术等，可以提升自信，增强形象表现力，并有可能开展副业。

其他实用技能

驾驶技术：学习驾驶技术，方便出行和应对突发情况。

烧烤技术、煎饼技术：这些技术简单易学的实用技能，适合退休后寻找新的兴趣爱好。

建议

选择兴趣和实用性相结合的技术：根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的技术进行学习。

注重实践和应用：无论是IT技术还是养殖技术，实践和应用是掌握技能的关键。

持续学习和更新知识：科技领域变化迅速，保持学习的热情和更新知识是保持竞争力的必要条件。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的科技学习方向，实现个人职业发展和价值实现。