高一学生应该学习的科目包括以下几类：

主课

语文：学习古代文学、现代文学、修辞学等，提高阅读理解和写作能力。

数学：学习初等数学、代数、几何和初级概率论等，培养数学思维和解决问题的能力。

英语：学习英语词汇、语法、听力、口语和阅读等，提高英语综合应用能力。

物理：学习力学、热学、光学、电学等基础知识，培养科学思维和实验操作技能。

化学：学习化学元素周期表、化学键、化学反应等，培养化学实验和分析技能。

生物：学习生物分子、细胞、遗传学、生态学等，培养科学思维和实验操作技能。

政治：学习国家制度、法律法规、政治哲学等，培养公民意识和参与能力。

历史：学习人类社会历史、文化、政治和经济等，培养历史思维和文化素养。

地理：学习自然地理和人文地理，培养对地球和人类社会的认知能力。

其他科目

体育：培养学生的身心素质和审美能力。

美术：包括绘画、雕塑等，培养学生的审美能力。

音乐：包括音乐理论、乐器演奏等，培养学生的艺术素养。

选择性科目 （根据新高考政策，学生在高一下学期开始分科）：

文科：语文、数学、英语、政治、历史和地理。

理科：语文、数学、英语、物理、化学和生物。

素质教育课

信息技术：

学习计算机基础知识、网络应用、信息素养等，培养学生的信息技术应用能力。

通用技术：可能涉及一些基本的工程技术和应用能力培养。

心理健康：可能包括心理学基础知识和心理健康教育等。

建议

基础知识：高一阶段要打好基础，确保对各个学科的基本概念和原理有清晰的理解。

学习习惯：培养良好的学习习惯和时间管理能力，为将来的学业发展打下坚实的基础。

兴趣培养：在保证学业成绩的同时，积极参加各种课外活动，培养自己的兴趣爱好和特长。

选科规划：根据自己的兴趣和职业规划，提前了解不同学科组合的特点，为高一下学期的分科做好准备。