美术生的专业课学习内容非常丰富，主要包括以下几个方面：

基础课程

素描：训练学生观察和表现形态、结构、光影的能力。

色彩：教授色彩理论、搭配和表现技巧。

速写：快速捕捉对象特征的能力训练。

专业课程

油画：学习油画技法和创作方法。

国画：掌握中国传统绘画技法和笔墨运用。

雕塑：学习立体造型和雕塑设计。

版画：了解不同版种（如木版、铜版等）的技法与理论。

书籍装帧艺术：学习装帧设计、插图、印刷工艺等。

设计类课程：

平面设计：包括广告设计等。

环境艺术设计：如室内装潢设计。

视觉传达设计：较为综合的设计领域。

数字媒体设计：包括影视和动画设计。

服装设计：学习服装设计的基础知识和技能。

史论课程

中外美术史：研究美术发展的历史脉络。

美术概论：介绍美术的基本理论和概念。

美术批评：学习艺术作品的评价方法和标准。

实践性教学

实习：在工作室、博物馆等地进行实地学习和实践。

考察：外出考察，了解不同文化和艺术形式。

学术研究：参与学术活动，培养研究能力。

这些课程共同构成了美术生专业学习的全面体系，旨在培养学生的创造力、审美能力和专业技能。建议美术生根据自身兴趣和职业规划，有选择地深入学习某些课程，并在实践中不断提高自己的艺术修养和创作能力。