学习技术养家糊口的选择取决于你的兴趣、能力以及你所在地区的市场需求。以下是一些可以考虑的技术和手艺：

厨师：

学习各种烹饪技巧，可以在餐厅、酒店工作，或者自己开设餐馆或外卖店。

木工：

制作家具、桌子、凳子等，适合喜欢动手和创造性的工作。

编织：

学习编织毛衣、围巾、毛线玩具等，适合喜欢手工艺的人。

新媒体运营技术：

掌握现代化互联网手段，进行产品宣传、推广和营销。

汽车后市场服务技术：

包括汽车维修、美容、保养、装饰、改装、理赔、二手车、保险、零配件等。

计算机技术类专业：

如软件编程、网站开发、数据分析等，信息技术行业发展迅速，对计算机技术人才的需求较大。

美容美发类专业：

学习美容、美发、美甲等技能，可以在美容美发行业创业或就业。

烹饪类专业：

成为厨师或面点师，在餐饮行业有很好的就业机会。

农业类专业：

学习农业技术、种植、养殖等，可以从事农业相关领域的工作。

市场营销类专业：

培养销售、市场推广等技能，适合在各类企业中从事营销工作。

建筑工程类专业：

如建筑施工、工程造价等。

建议

兴趣和热情：选择你感兴趣的技术，这样更容易坚持下去并享受工作带来的乐趣。

市场需求：了解你所在地区的市场需求，选择有需求的行业，增加就业机会。

个人能力：评估自己的能力和天赋，选择适合自己发展的技术方向。

持续学习：技术行业更新迅速，需要不断学习和提升自己的技能，以适应市场变化。

通过学习一门技术，你可以找到稳定的工作或创业机会，从而实现养家糊口的目标。