学习《金子》这篇课文的目标主要包括以下几个方面：

朗读与语感培养

能正确、流利、有感情地朗读课文，通过朗读培养语感。

生字与词语学习

学会本课10个生字，理解由生字组成的词语，通过多种方法理解词语的意思，养成良好的自学习惯。

课文内容理解

理解课文内容，能够读懂彼得的话，理解课文中蕴涵的深刻哲理。

勤劳与智慧感悟

通过对“埋头苦干”、“全部精力”等关键词的品味，感受彼得的勤劳与智慧。

通过前后两件事的对比阅读，理解淘金“一无所获”和种花终于“实现梦想”的原因，感悟不盲从、善于观察和思考的重要。

价值观培养

理解“真金”的含义，懂得要想实现梦想就必须凭借智慧和辛勤的劳动。

标点符号认识

明白省略号的作用，会读省略号，并在适当的语境中正确使用标点符号。

这些学习目标旨在帮助学生全面理解课文内容，掌握生字新词，培养阅读能力和语感，同时通过彼得的故事领悟到勤劳、智慧和坚持的重要性。建议在学习过程中，结合具体的课文内容和教学活动，帮助学生更好地达成这些目标。