学习Java的书籍推荐如下：

《Java核心技术 卷I》

这本书偏重实用，广度与深度皆恰到好处，适合初学者和有一定基础的开发者。第7 - 9章阐述了Java的GUI编程，因Java的GUI开发运用不多，此部分可先行略过。

《On Java 中文版 基础卷》

被许多开发者称为“Java入门圣经”，适合编程小白和有基础的开发者，通过大量实用代码示例，帮助读者从最简单的语法入门，逐步掌握Java的核心技能。

《Java 从入门到精通》

内容涵盖面极广，从Java的基础语法到面向对象编程的核心概念，再到Java的高级特性，如异常处理、多线程、网络编程、数据库操作等，实例丰富，适合毫无Java基础的小白。

《Head First Java》

采用独特的视觉化教学，运用大量图片、图表、漫画等元素，将复杂的Java知识直观呈现，适合觉得传统编程书籍枯燥乏味的读者。

《Java编程思想》

详细介绍了Java语言的基本概念和高级主题，如面向对象编程、泛型、异常处理和多线程等，通过大量示例代码和详尽解释帮助读者理解Java的核心理念，适合从零开始学习Java的开发者。

《Effective Java》

提供了数十条关于Java编程的最佳实践建议，涵盖了对象创建、类设计、泛型使用、并发处理等方面，适合已经掌握Java基础的开发者用来优化和提升编程技能。

《Java并发编程实战》

深入探讨Java并发编程的复杂性，包括线程安全、同步机制、高级并发工具等，提供实用的并发编程策略，适合需要在项目中实现高效并发处理的开发者。

《SQL必知会》

适合初学者学习数据库操作，内容涵盖SQL基础知识，有助于Java开发者更好地进行数据库编程。

《深入理解计算机系统》

虽然不是专门的Java书籍，但它提供了计算机系统的基础知识，有助于Java开发者更好地理解计算机底层原理，从而编写出更高效的代码。

《Spring实战》第五版

适合想要学习Spring框架的Java开发者，通过实战案例详细介绍Spring的各个模块和应用。

根据你的学习阶段和需求，可以选择合适的书籍进行学习。如果是从零开始学习Java，建议先阅读《Java核心技术 卷I》和《On Java 中文版 基础卷》，然后结合《Java 从入门到精通》和《Head First Java》进行系统学习。对于有一定基础的开发者，可以阅读《Java编程思想》、《Effective Java》和《Java并发编程实战》来提升编程技能。