制毒学习的专业主要包括以下几类：

化学工程

应用领域：化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门。

工作内容：工程设计、技术开发、生产、技术管理和科学研究等。

化学工艺

应用领域：工厂生产指导，涉及化工产品的生产过程和技术优化。

工作内容：生产流程和工艺条件的管理。

制药工程

应用领域：药品研发、生产、质量控制等。

工作内容：药物合成、生产流程优化等。

催化

研究内容：化学反应的加速剂及其作用机制。

应用领域：化学工业、材料科学等。

材料化学

研究内容：材料的组成、结构、性质及变化规律。

应用领域：新材料开发、材料加工等。

精细化工

研究内容：精细化学品的合成与应用。

应用领域：农药、染料、涂料等化工产品的生产。

应用化学

研究内容：化学知识在工业中的应用，包括药物合成、材料制备、化学反应过程等。

应用领域：化学工业、材料科学、医药等。

生物制药

研究内容：利用生物技术进行药品研发和生产。

应用领域：制药行业、生物技术产业等。

禁毒学

研究内容：公安学、禁毒法规、毒品稽查等基本知识和技能，毒品问题的现状、趋势和应对策略，缉毒侦查、毒品检验、毒品预防教育、戒毒管理等。

应用领域：禁毒工作、公安、司法等。

建议

选择专业时，请根据个人兴趣和职业规划进行选择。制毒相关专业的学习内容较为专业和复杂，需要较强的学术背景和实验技能。同时，制毒是非法和危险的行为，建议选择合法且有益于社会的专业，如化学工程、化学工艺、制药工程等，这些专业在合法合规的前提下，可以为社会的发展和科技进步做出贡献。