畜禽主要学习以下内容：

基础课程：

生物学、化学、物理学、数学、英语等，为专业学习打下基础。

畜牧学：

包括畜禽养殖、饲养管理、繁殖、遗传学、营养学等内容。

兽医学：

涉及疾病诊断、治疗、预防、兽医药学、兽医法律等内容。

动物医学：

包含动物解剖学、生理学、病理学、微生物学、寄生虫学、免疫学等内容。

实践课程：

实验室实践、临床实习、实地调查、实验设计等。

选修课程：

根据个人兴趣和专业方向选择，如肉类加工、蛋鸡养殖、动物行为学等。

专业核心课程与主要实践环节：

畜禽生理、畜禽病理、兽医药理、兽医微生物与免疫、兽医诊疗技术、畜禽疾病预防技术、畜禽传染病防治、畜禽寄生虫病防治、中兽医防治技术、兽医诊疗技术综合实习、毕业岗位锻炼等。

其他相关课程：

动物科学（包括动物的解剖学、生理学、行为学等基础知识）、饲料与营养学（学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等）、畜禽繁殖学（学习动物的生殖生理学、繁殖技术、遗传学等知识）、养殖管理学（学习动物场的规划与设计、动物圈舍的建设与管理等）、畜牧微生物学与疾病防治学（学习动物疾病的诊断与治疗，掌握动物疫病的预防与控制方法）等。

智能化养殖相关课程：

动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物、动物遗传繁育、动物营养与饲料、养殖场环境调控、畜牧场电工电子及电气控制技术、畜牧物联网应用技术、智能养猪技术、智能养禽技术等。

这些课程内容涵盖了从动物基础生物学知识到畜牧生产管理，再到疾病防治和畜产品加工等多个方面，旨在培养能够在畜牧业及相关领域进行技术和管理服务的高素质技能型人才。