在澳洲，有几个专业领域特别受欢迎，并且提供了丰富的职业机会。以下是一些建议的专业：

商科：

商科专业在澳洲非常热门，包括商务/贸易、金融、会计和管理等方向。商科专业被誉为“万金油”专业，适应面广，容易就业，并且相对其他专业移民概率高。

工程类专业：

澳洲的工程类专业备受瞩目，包括土木工程、机械工程、电子工程等。这些专业应用性强，就业前景广阔。

护理专业：

护理专业长期处在澳洲移民职业清单上，具有移民优势。澳洲的护士工作时间短、收入好、地位高。

教育专业：

澳洲的幼儿教师和中学教师需求量大，尤其是Early Childhood幼儿教育。教育专业毕业生在世界范围内都受欢迎。

传媒专业：

传媒专业体系完善，包括大众传媒、互动媒体、媒体与文化、新闻学、广告学等。澳洲传媒课程具有极强的亚洲和西方文化交流特性。

计算机工程类专业：

包括计算机科学、软件工程、网络安全等。这些专业在澳洲和全球范围内都有很好的就业前景和薪酬。

人工智能和大数据：

随着科技的发展，人工智能和大数据专业需求量大，薪资水平高。

生物科学/药学：

随着健康意识的增强，这类专业的发展前景广阔。

环保相关：

环保与可持续发展专业在全球投入巨大，专业人才供不应求。

信息安全：

在信息网络日益发达的今天，信息安全专业变得尤为重要。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个上述专业进行深入学习。建议在选择专业时，考虑自己的长期职业目标以及澳洲各大学的优势学科和就业情况。