学习方言时，可以参考以下书籍：
《语言学概论》：
徐通锵、叶蜚声著，这本书是语言学的基础教材，涵盖了语音学、方言学等多个方面，有助于建立扎实的语言学基础。
《语音学教程》：
林焘、王理嘉著，这本书详细介绍了语音学的基本知识和方法，包括国际音标（IPA）和语音分析软件Praat的使用，对于学习方言的语音学部分非常有帮助。
《汉语方言学基础教程》：
李小凡、项梦冰著，这本书是方言学入门教材，系统地介绍了汉语方言学的基础知识，包括方言地理学、音韵学等。
《汉语方言学》：
李如龙著，这本书深入探讨了汉语方言学的各个方面，包括方言的历史、分类、分布等，适合希望深入研究方言学的读者。
《汉语方言及方言调查》：
詹伯慧著，这本书是方言学及方言调查的入门教材，涵盖了方言调查的方法和步骤，以及方言资料的整理和分析。
《中国语言文化典藏》：
这本书是国家出版基金项目的成果，涵盖了全国各地的方言文化，通过扫描二维码可以在线访问方言的录音、视频，实现音像图文四位一体的阅读体验。
《陕西方言集成》：
由档案系统主持编纂，记录了陕西方言的语音、词汇、语法和口头文化，是一部系统的方言工具书。
《现代汉语方言大词典》：
分卷出版，涵盖了多个方言，如崇明方言、苏州方言、长沙方言等，适合想要了解不同方言的读者。
《新潮汕字典》：
精装版，普通话潮州话对照，适合学习潮汕话的读者。
《广州话词典》：
第2版，收录了广州话的词汇和方言，适合学习粤语的读者。
《汉语方言学导论》：
游汝杰著，这本书总结了汉语方言学的研究成果，适合希望全面了解方言学的读者。
《汉语方言学基础教程》：
根据北京大学主干基础课“汉语方言学”的教学实际编写，适合汉语言文字学本科高年级学生使用。
这些书籍涵盖了方言学的各个方面，从基础知识到深入研究，从语音学到方言调查，都有相应的教材可以参考。根据你的学习目标和兴趣，可以选择合适的书籍进行学习。
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