在北京，有多个技能领域具有较好的就业前景和较高的薪资水平，以下是一些建议的技能学习方向：

游戏行业

游戏美术设计师：负责游戏的视觉设计，需求量大，薪资水平较高。

游戏程序开发工程师：负责游戏的编程工作，薪资水平同样较高。

影视后期制作

影视建模渲染师：负责影视作品的特效制作和场景渲染。

角色动画设计师：负责动画角色的设计和制作。

特效设计师：负责影视特效的制作。

后期合成师：负责将各个制作环节合成最终的影视作品。

剪辑包装师：负责视频的剪辑和包装工作。

计算机科学与技术

Python开发：Python是一门热门的编程语言，广泛应用于人工智能、数据科学和Web开发等领域。

大数据技术：包括Hadoop、Spark、Storm等大数据平台和框架，掌握这些技能可在互联网公司和金融机构中找到优质就业机会。

人工智能：学习机器学习、深度学习等知识，有助于在AI企业保持竞争力。

软件工程：掌握编程语言和软件开发流程，是IT行业的核心职位。

金融学和经济学

金融学：适合在银行、证券等行业工作，市场需求大。

经济学：适合在政府机构、金融机构工作，掌握宏观经济政策分析能力。

国际贸易

随着全球化的发展，国际贸易专业人才需求增加，可从事进出口业务、国际市场营销等工作。

美容技术

学习美容技术，掌握实用技能，可在创业和就业方面有更多选择。

web前端开发

学习Web前端开发技术，可从事网站开发或小程序创建，需求量大。

动漫设计

学习动漫设计，发挥创造力和想象力，是一个充满创意的领域。

汽车维修

随着汽车普及，汽车维修技术需求增加，是一个有前途的技能。

烹饪技术

学习烹饪技术，特别是高档餐厅主厨等岗位，薪资水平较高。

面点师

学习面点制作技术，可开设小吃店等，市场需求大。

汽车修理

掌握汽车维修技术，工作稳定且薪资较高。

餐饮厨师

学习烹饪技术，市场需求大，薪资待遇高。

家电清洗

学习家电清洗技术，服务客户过程中可逐渐积累经验，收入可观。

小吃技术

学习各种小吃制作技术，可开设小吃店，创意和手艺可保证生意兴隆。

水电工

学习水电工技术，工作稳定且收入较高。

会计

学习会计知识，可成立代账公司或从事财务相关工作，市场需求大。

自媒体创作

创建自己的自媒体账号，通过广告合作、品牌推广等方式实现盈利。

创业

根据个人兴趣和市场需求，选择合适的创业项目，如宠物服务、小吃店等。

选择适合自己的技能进行学习，可以提高在北京就业和创业的成功率。建议先明确自己的兴趣和职业目标，然后选择市场需求大、薪资水平高的技能进行深入学习。同时，不断学习和提升自己的专业技能，考取相关的职业资格证书，增加职场竞争力。