在《魔兽世界》中，以下职业适合学习采集专业：

法师

采矿：法师可以采集各种矿石，用于制作装备和工具。

采药：法师可以利用其回血技能，在练级时更加方便。

盗贼

双采集：盗贼擅长潜行，采集时不易被发现，适合进行双采集（采矿和采药）。

猎人

采矿 + 工程：猎人需要大量的弹药和弓箭，采矿可以提供原材料，工程则可以制作有用的道具。

德鲁伊

草药学：德鲁伊可以采集各种草药，这些草药用于制作药剂，为团队提供辅助效果。

牧师

炼金：牧师可以利用采集到的草药炼制成药水，这样在下副本时就不需要购买其他药水，可以自己制作并出售。

建议

法师和 盗贼是采集专业的理想选择，尤其是 盗贼的双采集能力，使其在潜行和快速采集方面具有显著优势。

猎人如果对PVP和PVE都有兴趣，可以选择采矿和工程的组合，这样不仅可以获取资源，还能制作有用的道具。

德鲁伊和 牧师则适合那些希望在团队中提供辅助效果的玩家，草药学和炼金专业都能满足这一需求。

根据你的游戏风格和兴趣，可以选择最适合自己的采集专业。