为七岁女孩选择特长时，可以考虑以下几方面：

舞蹈

舞蹈不仅能够提升孩子的形体美感和协调能力，还能增强自信心和表现力。可以选择芭蕾舞、民族舞或现代舞等舞蹈类型。

绘画

绘画有助于培养孩子的创造力和艺术表达能力。通过绘画，孩子可以表达内心的想法和情感，同时提高审美能力和动手能力。

音乐

学习钢琴或其他乐器可以培养孩子的音乐感知和音乐才能。音乐学习有助于提升孩子的听觉能力和节奏感。

体育

体育项目如游泳、足球、篮球等有助于锻炼孩子的身体素质和团队合作精神。游泳尤其适合女孩子，可以提高身体素质和水性安全意识。

武术

跆拳道或其他武术可以培养孩子的自信心和自我保护能力，同时锻炼坚强不屈的性格。

书法或国画

学习书法或国画可以培养孩子的审美能力和文化素养，了解中国传统文化。

科学实验

科学实验能够培养孩子的观察力和实践能力，激发对科学的兴趣。

编程

编程学习可以培养孩子的逻辑思维能力和创新能力，为未来的科技教育打下基础。

语言

学习英语或其他外语可以增强孩子的语言表达能力，为未来的国际交流打下基础。

西点制作

如果孩子对烹饪有兴趣，学习西点制作也是一个不错的选择。现在大型酒店和烘焙企业都需要西点师，且就业前景较好。

根据孩子的兴趣和性格特点，家长可以选择一到两项特长进行培养，避免过多过杂的学习负担。同时，也要注意保持学习的趣味性和持续性，让孩子在快乐中学习，在学习中成长。