选择适合开网店的产品时，可以考虑以下几个因素：市场需求、竞争程度、利润空间、产品更新周期以及个人兴趣和专长。以下是一些适合开网店的热门产品：

快消品：

如纸巾、卫生巾等，这些产品消耗快，回购率高，需求量大，且保质期长。

服饰：

包括女装、男装、童装等，由于穿着需求频繁，市场广阔，尽管竞争激烈，但仍有很大市场空间。

化妆护肤产品：

随着人们生活水平的提高，对美的追求增加，化妆品市场持续火爆，尤其是女性消费者。

母婴产品：

包括婴儿服饰、玩具、奶粉等，母婴市场受政策影响大，需求稳定且持续增长。

数码产品：

如手机、平板电脑、相机等，客单价高，利润率大，市场需求不断增长。

首饰：

女性对首饰的需求持续旺盛，网络购物为首饰销售提供了便利。

眼镜：

眼镜产品利润高，且更新换代快，适合网络销售。

护肤品：

包括面膜、洗发水、乳液等，成本低，利润高，周期短。

地方特产：

网购让人们可以方便地购买到各地美食，地方特产市场潜力大。

教育书籍及资料：

成本低廉，但利润空间大，尤其是培训记忆力的光盘等。

网络服务：

如淘宝店铺装修、网页设计、法律咨询等，成本低，收益好。

细分产品：

选择竞争相对较小的细分市场，如特定类型的包包、化妆品等，可以减少竞争压力。

冷门品：

选择很少有人卖但又有需求的产品，可能带来较大的盈利机会。

季节类产品：

如夏季的睡裙、T恤等，提前准备可以抓住销售机会。

节日性产品：

如端午节、中秋节等节日相关产品，提前策划可以带来销量。

健康保健品：

随着健康意识的提高，保健品市场需求大，便于推广。

家用电器：

家用电器更新换代快，市场需求大，适合网络销售。

创新产品：

如利用3D打印技术制作的特色礼品、家居装饰等，可以在同行业中拥有一定的独特性。

综合考虑以上因素，新手开店可以选择一些市场需求大、竞争相对较小、利润空间较高的产品。同时，结合个人兴趣和专长，选择自己熟悉和喜欢的领域，有助于提高经营的成功率和可持续性。