学习区块链技术后，可以从事以下几种工作：

区块链应用操作员：

负责区块链系统的部署、维护、优化和升级，需要掌握区块链技术知识和操作技能。

区块链工程师：

负责基于区块链技术的数据去中心化产品的设计与研发，包括设计、开发、部署及测试智能合约。需要具备区块链、加密货币等知识，并熟悉常见的标准协议如ERC-20、ERC-721等，以及掌握不同的程序语言如Go语言、C++、Java等。

区块链写手：

协助区块链项目团队撰写Gitbook、白皮书、路线图、公告，甚至是融资提案等。需要具有良好的英语文字写作能力，能理解项目的技术细节，并能将抽象概念以通俗易懂的方式讲解给他人。

区块链研究员：

搜集与研究国内外区块链、加密货币领域的新趋势、新技术、新投资机会与避险方式，并定期产出报告，为交易决策提供参考。需要具备区块链专业知识、良好逻辑思维能力和投资分析能力。

区块链社群运营：

管理和维护区块链社区，组织线上线下活动。需要具备良好的沟通和社群运营能力。

区块链安全专家：

负责区块链系统的安全评估、漏洞分析和风险管理，保障区块链网络和数据的安全性。

区块链架构师：

负责设计和构建区块链解决方案的技术架构，包括网络架构、数据模型、共识算法等。

区块链咨询顾问：

为企业提供区块链技术应用的咨询和建议，帮助企业了解区块链的潜力和价值，并制定相应的战略和规划。

区块链项目经理：

负责区块链项目的规划、实施和管理，协调团队成员，确保项目按时交付和达到预期目标。

区块链质量测试：

负责区块链系统的质量测试，确保系统的稳定性和可靠性。

区块链产品经理：

了解业务需求，设计和管理区块链产品。

区块链运营：

管理和维护区块链社区，组织线上线下活动。

这些职业方向涵盖了区块链技术的各个方面，从底层技术构建到实际行业解决方案的实施。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的方向进行深入学习和发展。