关于儿童何时开始学习奥数，存在以下几种观点：

5岁到6岁：

这个年龄段的孩子注意力集中，记忆力较强，思维发展较快，能够更好地理解和应用数学概念。

三年级：

小学三年级开始学习奥数是比较合适的，因为这时孩子在各方面都具备了学习奥数的能力，并且在这个阶段培养思维方式和解题思路会有很好的效果。

四五年级：

有些孩子四五年级开始学习奥数也不算晚，虽然任务可能重一些，需要逐步适应难度，但系统的学习两三年后可以很好地适应初高中学习。

七岁：

有观点认为孩子在七岁，即小学三年级左右开始学奥数比较合适，因为这时孩子已经掌握基本的学习奥数的能力，并且好奇心重，对探索奥数知识非常感兴趣。

建议

观察孩子的兴趣和能力：如果孩子对数学有浓厚的兴趣并且具备一定的数学基础，可以尽早开始学习奥数。如果孩子对数学没有明显的兴趣或基础较差，可以从三年级开始尝试，逐步培养兴趣和能力。

选择合适的奥数班：选择适合孩子年龄和水平的奥数班，避免过早或过难的学习内容导致孩子产生厌学情绪。

注重基础：无论何时开始学习奥数，都要确保孩子在学校数学学习的基础上进行，逐步提升难度，避免拔苗助长。

综合考虑， 三年级是一个较为普遍认可的起始年级，但具体时间还需根据孩子的个体情况来决定。