学生可以学习的棋类包括：

中国象棋：

适合各个年龄段的学生，有助于提高智力和耐力，逻辑思维和形势判断能力，以及注意力。

围棋：

适合13岁以上的学生，能培养孩子的策略思维和耐心，蕴含丰富的中华文化内涵。

国际象棋：

适合13岁以上的学生，能提升逻辑思维能力，增强计算能力和决策能力，培养耐心和集中力。

飞行棋：

适合7岁以下的孩子，规则简单，容易上手，能锻炼孩子的思维。

五子棋：

适合7岁以下的孩子，规则简单，容易上手，能锻炼孩子的智商和耐心。

跳棋：

好学易上手，能开发智力，通常孩子都很喜欢玩。

根据孩子的年龄和兴趣，家长可以选择适合的棋类进行学习。对于年龄较小的孩子，飞行棋和五子棋是很好的选择，因为它们规则简单，容易上手。对于年龄较大的孩子，中国象棋、围棋和国际象棋则能提供更深入的思维训练和策略性思考。